Dualboiler
Dualboiler eignen sich besonders gut für:
- Fortgeschrittene Kaffeeliebhaber und Heimbaristas
- Haushalte oder kleine Cafés mit hohem Kaffeekonsum
- Perfektionisten, die maximale Kontrolle über den Brühprozess wünschen
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Ein Dualboiler ist eine hochwertige Bauart von Espressomaschinen, die zwei separate Kessel (Boiler) verwendet.
Aufbau und Funktionsweise
- Ein kleinerer Kessel für die Espressozubereitung (ca. 89-97°C)
- Ein größerer Kessel für Dampf und Heißwasser (ca. 110-135°C)
Hauptvorteile
- Gleichzeitige Zubereitung: Espresso kann gebrüht und Milch aufgeschäumt werden, ohne Wartezeiten oder Temperaturkompromisse.
- Temperaturstabilität: Konstante und präzise Temperaturen für optimale Extraktion.
- Individuelle Einstellbarkeit: Druck und Temperatur können für beide Kessel separat angepasst werden.
- Leistungsfähigkeit: Ideal für die Zubereitung mehrerer Getränke hintereinander.
Nachteile
- Höherer Anschaffungspreis im Vergleich zu Einkreiser- oder Zweikreiser-Maschinen
- Größerer Platzbedarf aufgrund der zwei Kessel
- Potenziell höherer Energieverbrauch, wobei einige Modelle die Möglichkeit bieten, den Dampfkessel abzuschalten
Zielgruppe
Dualboiler-Espressomaschinen eignen sich besonders für:- Fortgeschrittene Kaffeeliebhaber und Heimbaristas
- Haushalte oder kleine Cafés mit hohem Kaffeekonsum
- Perfektionisten, die maximale Kontrolle über den Brühprozess wünschen